食品安全是政府、生产者与消费者共同的责任。从农田到餐桌的全链条中，每个人都需发挥作用，确保我们食用的食品安全无害，不会对健康造成损害。世界卫生组织（WHO）通过举办世界食品安全日，持续推动将食品安全纳入公众议程核心，同时致力于减轻全球食源性疾病带来的负担。